Odkrita, elementarna, mineralna.

Grganja Brut

Pridelana na družinski kmetiji, na značilnih briških terasah iz laporja in peščenjaka, na nadmorski višini med 120 in 250m.

Vinorodni okoliš: Goriška Brda

Sorta: 100% grganja (rebula)

Letnik:

Lega: 

Starost vinogradov:

Tla: Briška Opoka – Flišnata tla iz laporja, gline in peščenjaka.

Trgatev: Ročna trgatev v  začetku septembra.

Predelava: Takojšnjemu nežnemu stiskanju in ohlajenemu samotoku je sledila fermentacija pri nizkih temperaturah v inox posodah.

10.00

Kulinarika: Izjemen kot aperitiv, dober spremljevalec mariniranih piščančjih prsi ali ribe v pečici.

Barva: Rumeno zelena z zlatimi odtenki.

Vonj: Suho sadje in citrusi, ki se prepletajo z vonjem breskve.

Okus: Mineralen okus, veliko citrusov, v ozadju jabolko, prijeten sladko slan pookus.

Iskrenje: drobni, številni mehurčki v dolgih verigah.

Temperatura serviranja: 6-8 °C

Potencial zorenja: 3 leta

Priznanja:

Sorodna vina

Izgledaš mlad!

Imaš 18+ let?