Krepak, saden in eleganten.

2019 Chardonnay

Pridelan na družinski kmetiji, na značilnih briških terasah iz laporja in peščenjaka, na nadmorski višini med 120 in 250m.

Vinorodni okoliš: Goriška Brda

Sorta: 100% Chardonnay

Letnik: 2019

Lega: Vzhod, jug – Sveta trojica, Boškič

Starost vinogradov: 20 – 35 let

Tla: Briška Opoka – Flišnata tla iz laporja, gline in peščenjaka.

Trgatev: Ročna trgatev v sredini septembra.

Predelava: Fermentacija izključno v posodah iz inoxa.

7.50

Kulinarika: Je nepogrešljiv spremljevalec rib – pečenih, v soli ali na žaru. Odlično se poda k dimljeni postrvi, mehkim sirom, lahkim rižotam in nežnim testeninam. Izjemen ob zelenjavi na žaru.

Barva: Preplet svetlo rumene barve in zelenih odtenkov.

Vonj: Primarna aroma belega cvetja, banane in ananasa se lepo dopolnjuje z vonjem rdečih jabolk.

Okus: Izraziti aromi tropskega sadja sledi poln, strukturen, saden, svež okus, nato pa okusimo tipično mineralnost in trajen pookus.

Temperatura serviranja: 8-10 °C

Potencial zorenja: 5 let

Priznanja:

Izgledaš mlad!

Imaš 18+ let?