Menu
Bogat, dozorel, strukturen.
Pridelano na družinski kmetiji, na značilnih briških terasah iz laporja in peščenjaka, na nadmorski višini med 120 in 250m.
Vinorodni okoliš: Goriška Brda
Sorta: 100% Cabernet Sauvignon
Letnik: 2018
Lega: Jugovzhod – Lipc
Starost vinogradov: 21 let
Tla: Briška Opoka – Flišnata tla iz laporja, gline in peščenjaka.
Trgatev: Ročna trgatev v drugi polovici septembra,
Predelava:
7.50€
Kulinarika: odličen spremljevalec vseh mesnih jedi, biftkov, fiorentine na žaru. Izjemen ob vseh burgerjih in zorjenih sirih.
Barva: intenzivna rubinasta z vijoličnim odtenkom
Vonj: saden, preplet borovnice ribeza in slive
Okus: nežne sadne note rdečega jagodičevja se dopolnjujejo z pikantnimi poprovimi notami in liquiricijo. Tanini mehki in bogati. Pookus dolg in trajen.
Temperatura serviranja: 14-18 °C
Potencial zorenja: 10 let.
Priznanja: Zlata medalja Vino Slovenija
Brestje 13 a, 5211 Kojsko,
SI47401559
Vojko Bizjak
T: +386 41 610 835
E: [email protected]
Vse pravice pridržane. Domačija Bizjak 2020
Minister za zdravje opozarja: Prekomerno pitje alkohola škoduje zdravju!
