Nežen, bogat in eleganten.

2019 Sivi Pinot

Pridelano na družinski kmetiji, na značilnih briških terasah iz laporja in peščenjaka, na nadmorski višini med 120 in 250m.

Vinorodni okoliš: Goriška Brda

Sorta: 100% Sivi Pinot

Letnik: 2019

Lega: Vzhod, jugozahod – Sveta trojica, Grgaršče

Starost vinogradov: 20 – 25 let

Tla: Briška Opoka – Flišnata tla iz laporja, gline in peščenjaka.

Trgatev: Ročna trgatev v sredini septembra.

Predelava: Fermentacija je potekala v 100% inox posodah.

7.50

Kulinarika: Spajamo ga lahko s širokim spektrom jedi. Odlično se poda k vsem ribjim jedem, testeninam, pečenim sirom. Zaradi svojega karakterja se odlično poda k svetovni kuhinji, tako vzhodni kot zahodni.

Barva: Značilna slamnato rumena barva z bakrenim odsevom.

Vonj: Izrazita sadnost v kateri zaznamo predvsem arome koščičarjev kot so bela breskev, nektarina in marelica.

Okus: Bogat, žameten preplet breskve in marelice. Kremozen trajen pookus.

Temperatura serviranja: 8-12 °C

Potencial zorenja: 5 let

Priznanja:

Izgledaš mlad!

Imaš 18+ let?