Dišeč, pomladen, izzivalen.

2019 Rose

Pridelano na družinski kmetiji, na značilnih briških terasah iz laporja in peščenjaka, na nadmorski višini med 120 in 250m.

Vinorodni okoliš: Goriška Brda

Sorta: 100% Refošk

Letnik: 2019

Lega: Vzhod – Lipc

Starost vinograda: 10 let

Tla: Briška Opoka – Flišnata tla iz laporja, gline in peščenjaka.

Trgatev: Ročna trgatev v drugi polovici septembra.

Predelava: Takojšnjemu nežnemu stiskanju in ohlajenemu samotoku je sledila fermentacija pri nizkih temperaturah v inox posodah.

5.00

Kulinarika: Odličen kot aperitiv. Je izjemen spremljevalec plave ribe, morskih sadežev, dušene in pečene zelenjave, zelenjavnih rižot. Lahko ga postrežemo k sočnim sladicam iz gozdnih sadežev, svežim jagodam in sadnim kupam.

Barva: Preplet nežnih barv lososa z  vijoličnimi odtenki.

Vonj: Splet prijetnih arom maline in jagode, ki se v ozadju lepo dopolnjujeta z notami ličija in vijolice.

Okus: Prijetni aromi sledi eksploziven saden, svež okus po jagodah in malini, ki se lepo zaključuje z dolgim in trajnim pookusom.

Temperatura serviranja: 6-8 °C

Potencial zorenja: 2 leti

Priznanja:

Sorodna vina

Izgledaš mlad!

Imaš 18+ let?