油長酒造株式会社(奈良県) 風の森 山田錦 807 生酒 720ml かぜのもり

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詳細
蔵元油長酒造株式会社
蔵元所在地奈良県御所市1160番地
アルコール分17%
内容量720ml
原料米兵庫県産 山田錦 100%
精米歩合80%
火入生酒
日本酒度
酸度
酵母7号系酵母
配送方法クール便(送料とは別料金で追加)
備考無濾過 無加水 生酒
低精白でありながら、超低温長期発酵によって山田錦の個性を存分に引き出しました。80%精米ならではのフルボリュームの味わいと独特の酸味がバランスよく調和しています。

【807シリーズ】
お米をあまり磨かず大地のエネルギーを発酵に活かし豊かな複雑味を最大化したシリーズ。

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